7月11-13日，第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会在重庆市梁平区举办，现场展销预制菜产品、调料配料、智能装备、设计服务等，同期举办预制菜产业项目考察签约、预制菜选品电商大赛颁奖等活动，并为中国预制菜产业联盟理事单位授牌。

在中国预制菜产业联盟企业交流会上，供销大集总裁王卉、副总裁杨凯，中国预制菜产业联盟理事长、一亩田集团董事长邓锦宏，中国预制菜产业联盟常务副秘书长、一亩田集团副总裁彭南峰等出席会谈。双方围绕业务合作进行深入交流，并对预制菜新零售业务发展模式达成初步共识。供销大集总裁王卉表示，随着消费升级、冷链物流配送技术不断迭代，预制菜从产、供、销全链条呈现丰富多样化发展趋势，产业发展前景广阔。下一步，供销大集将积极推进与联盟企业之间的沟通交流，在预制菜全产业链条谋求合作，立足海南自贸港、粤港澳大湾区，助力预制菜产业的高质量发展。

图：交流会现场

在随后举行的授牌仪式上，中国预制菜产业联盟常务副秘书长、一亩田集团副总裁彭南峰向供销大集授予常务副理事长单位牌匾，并向供销大集副总裁杨凯颁发常务副理事长聘书。

图：授牌仪式现场

授牌仪式结束后，重庆市副市长郑向东主持召开预制菜发展座谈会，各重点参展企业分别围绕预制菜行业前景和发展建议进行探讨，重庆市政府及相关部门负责人，梁平区委、区政府及相关部门负责人等出席。

图：参会人员合影

图：展会现场

图：展会现场

中国预制菜产业联盟简介

为贯彻中央关于“推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接”精神，“推进农村一二三产业融合发展、大力发展县域富民产业、促进农民就地就近就业创业”等政策部署，在农业农村部三大中心倾心指导，各省（市）人民政府、农业农村主管部门、行业协会、国际组织鼎力支持下，由全国预制菜行业相关政府部门、事业单位、协会商会、科研院所、高等院校、金融机构、评价评鉴机构、企业和媒体等相关方，自愿联合成立中国预制菜产业联盟，作为全国预制菜行业交流互鉴、评价推广、品牌自律、研发服务的平台组织。联盟将凝集各方力量，为成员单位提供培训、咨询、信息、产销对接、政策解读等行业服务，推动行业健康、有序、可持续性发展。